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提拉米苏蛋糕必备的做法

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民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍提拉米苏蛋糕必备的方法!

提拉米苏蛋糕必备的做法

1.蛋黄、蛋白分离;蛋黄中加入10克细砂糖拌匀,打至鹅黄色粘稠状。

2.1分三次加入20克细砂糖,中速打发至干性发泡。

3.2蛋白加入少许柠檬汁,低速打至粗泡状。

4.1再倒回蛋白中,快速切拌均匀。

5.2取1/3蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。

6.低粉过筛后分次撒于蛋糊表面,面糊上下轻轻翻抖至均匀。

7.面糊装入圆口裱花袋中,烤盘铺锡纸,间隔挤出手指状面糊。

8.烤箱预热190度,中层、10-12分钟烤至金黄色即可。

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的提拉米苏蛋糕必备就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

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